【资料图】《食品雕刻》是2020年中国人民大学出版社出版的图书。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类，人物、瓜盅类的雕刻操作步骤。。本文到此结束，希望对大家有所帮助。